Stekpanna – Bästa & Billigaste – Test

Vi vågar påstå att alla hushåll behöver en bra stekpanna. Ännu mer underlättar det dessutom om det är en bra och effektiv stekpanna som är lättskött och ger en fin stekyta. För att underlätta för dig att välja stekpanna, har vi sammanställt vårt stekpanna bäst i test. Här ger vi dig även tips och råd som kommer att hjälpa dig att välja den bästa stekpannan för just dina behov.

Innehåll visa

Så här genomförde vi stekpanna bäst i test

Numera är en stekpanna inte endast ett kärl i gjutjärn. Det finns gott om tillverkare som utvecklat stekpannor med en rad innovativa material och med diverse specialfunktioner. Därför kan det bli aningen förvirrande när det är dags att köpa en ny stekpanna. Av den anledningen tyckte vi det var dags att sammanställa ett rejält test om stekpannor.

Urvalet har vi gjort genom att samla in ett stort antal recensioner och kundomdömen på nätet. Testresultat från tidigare tester finns också inkluderade. Den datan har därmed utgjort basen i vårt urval. Tillvägagångssättet i fråga tror vi även är den bästa metoden att få en övergripande uppfattning om vilka stekpannor som är omtyckta och som i praktiken ger ett överlägset bra resultat.

Kriterier vi tittat på i vårt test stekpannor:

  • Material. Stekpannans material skapar sina specifika förutsättningar för hur maten kan tillagas.
  • Skötsel. En stekpanna ska vara lätt att hantera och rengöra, oavsett om den tål maskindisk eller måste handdiskas.
  • Ergonomi. Handtaget på en stekpanna måste vara bekväm att hålla i, annars försvårar det matlagningen.
  • Ytan. Olika typer av beläggningar i en stekpanna, ger olika resultat.
1. Scan Pan CTX - Bäst i test

1. Scan Pan CTX – Bäst i test

Scan Pan CTX kan vid första anblick se ut att vara en enkel stekpanna som vilken som helst, men här finns mycket kvalitet bakom enkelheten. Det danska företaget Scan Pan tillverkar nämligen lyxiga och funktionella stekpannor med genomtänkta detaljer. Pannan presterar också oerhört bra, är ergonomisk och bekväm att hålla i och har en väldigt tålig yta. Så låt oss titta närmare på detaljerna.

Ergonomisk och funktionell

Scan Pan CTX har generöst välvda kanter, vilket gör det lätt att komma åt maten du steker i pannan. Stekpannan är robust i sin enkelhet och det gör att det tar en stund innan den är upphettad. Men när den väl nått rätt temperatur, håller den värmen och fördelar den dessutom jämnt över hela pannan.

Överlägsen kvalitet

CTX står för Ceramic Titanium Extreme. Stekpannan är tillverkad med en yttre titanbeläggning, vilket gör den i det närmaste oförstörbar. Inuti är den dessutom beklädd med en keramisk beläggning och här behöver du inte oroa dig för att det blir skrapor om du använder metallverktyg, eftersom ytan är mycket är tålig och klarar även detta.

Ger en jämn stekyta

En välfördelad upphettning gör att stekytorna på livsmedlen blir jämna och läckra. Ytterligare ett väldigt stort plus med stekpannan är att den även går att ställa in i ugnen. Därmed passar den alldeles utmärkt att göra ugnspannkaka i eller helt enkelt värma mat i. Det går till och med att baka paj i den!

Fördelar med Scan Pan CTX

  • Robust
  • Jämn uppvärmning
  • Ugnssäker
  • Tål maskindisk

Nackdelar med Scan Pan CTX

  • Tar en stund att värma upp

Specifikationer för Scan Pan CTX

  • Rostfritt stål med keramisk beläggning
  • Vikt 1.4 kg
  • Diameter på 20, 24 eller 26 cm

2. Tefal Jamie Oliver Everyday SS – Omdöme & Test

2. Tefal Jamie Oliver Everyday SS - Omdöme & Test

Tv-kocken Jamie Oliver har precis som så många andra kändisar i matlagningsbranschen tagit fram sin egen köksutrustning. Hans produkter är ett samarbete med bland annat Tefal, något som den här stekpannan är ett exempel på. Det här är en utmärkt panna som också är aningen billigare än sina mer lyxiga konkurrenter. Men kvaliteten håller definitivt och det här är en alldeles utmärkt stekpanna för vardagsanvändning.

Non stick och termo spot

Stekpannan är tillverkad i rostfritt stål och med en non stick-beläggning i teflon. En väldigt smart funktion som Tefal även har på många andra av sina stekpannor, är att den har en termo spot i mitten av pannan, vilken indikerar när den är tillräckligt het för att användas. Ytan påverkas rent utseendemässigt efter en tid och blir aningen skrapig, men det har ingen inverkan på effektiviteten. Det går alltså bra att använda metallredskap i den.

Den perfekta familjestekpannan

Pannan är stor och generös och tack vare det bekväma och stadiga handtaget som har ett skydd av silikon, är den väldigt lätt att hantera. Det här är en utmärkt panna för alla som lagar mycket mat hemma och som vill ha robust utrustning som hela familjen kan använda.

Fördelar med Tefal Jamie Oliver Everyday SS

  • Med värmeindikator
  • Tål diskmaskinstvätt
  • Effektiv non stick-beläggning
  • Bekvämt handtag med värmeavvisande silikonöverdrag

Nackdelar med Tefal Jamie Oliver Everyday SS

  • Begränsad upphettning i ugn
  • Ytan blir skrapig efter en tids användande

Specifikationer för Tefal Jamie Oliver Everyday SS

  • Teflon i rostfritt stål
  • Non stick-beläggning
  • Värmeindikator
  • Vikt ca 1.25 kg
  • 28 cm i diameter
  • Ugnssäker upp till 175 grader

3. Ronneby Bruk Ultra Light – Omdöme & Test

3. Ronneby Bruk Ultra Light - Omdöme & Test

Svenska Ronneby Bruk har tagit fram en spännande produkt som är en uppdatering av den klassiska gjutjärnspannan. Stekpannan är utvecklad med en ny gjutteknik, vilket ger ett ojämförligt, lättviktigt stekjärn.

Lättskött och med tunn gjutning

Stekpannan är väldigt tunn, vilket gör att den därmed värms upp exceptionellt snabbt. Värmen fördelas därmed fint över hela stekpannan, ända upp till pannans höga kanter. Gjutjärnspannor är det många som skyr, på grund av uppfattningen om att de är svårskötta och tar tid att arbeta in.

Så är inte alls fallet med den här gjutjärnspannan och Ronneby Bruk Ultra Light är ett typiskt exempel på den nya typen av stekpannor som lanseras. Det är inte en av testets billiga stekpannor, men däremot en som håller mycket hög kvalitet.

Klar att börja använda efter inköp

Du behöver inte steka in pannan som du vanligtvis måste göra med gjutjärnspannor. I det här fallet är det redan gjort av tillverkaren. Det går alltså bra att börja använda den med en gång.

Stekpannan väger obetydligt mycket mer än en teflonpanna, men för den som ändå tycker att 1,5 kg är lite väl tungt, kan vi informera om att den har ett fantastiskt, ergonomiskt handtag med ett bekvämt silikonöverdrag. Notera dessutom att vikten kan skilja sig en aning mellan pannorna, eftersom de är handgjorda.

Stekpannan kan användas i ugnen och värmas upp till 220 grader. Eftersom det här är en gjutjärnspanna, ska den därmed tvättas för hand. Det är dessutom inte något problem att göra direkt efter stekningen och oftast behövs dessutom bara några tag med diskborsten och en mycket liten skvätt diskmedel. Ett merarbete som slutligen är väl värt för den som vill ha en klassisk gjutjärnspanna i ny, innovativ tappning.

Fördelar med Ronneby Bruk Ultra Light

  • Extra lätt gjutjärnspanna
  • Tål upphettning i ugn
  • Ger en jämn och fin stekyta

Nackdelar med Ronneby Bruk Ultra Light

  • Tyngre än en teflonpanna
  • Tål ej maskindisk

Specifikationer för Ronneby Bruk Ultra Light

  • Gjutjärn
  • Vikt ca 1,5 kg
  • Ugnssäker upp till 220 grader
  • Bottendiameter 18,5 cm

4. XD Fyrkantig Stekpanna Induktion Swiss Diamond – Omdöme & Test

Att XD:s fyrkantiga stekpanna tituleras Swiss Diamond är inte utan anledning. Non stick-beläggningen är nämligen utvecklad i företagets egna laboratorium i Schweiz. Resultatet är en stekpanna som dessutom passar alla typer av spisar, vare sig du har induktionshäll, gas eller elspis. Materialet i övrigt består av gjuten aluminium, vilket gör att stekpannan är lätt att hantera. Även det bekväma handtaget bidrar till att göra hanteringen extra enkel.

För matlagning i ugn

Handtaget kan bli väldigt hett om du använder stekpannan i ugnen, så här gäller det att se upp med den detaljen. För övrigt tål stekpannan visserligen maskindisk, men företaget rekommenderar att du diskar den för hand, eftersom non stick-ytan då kommer att hålla mycket längre.

Praktisk panna för den stora familjen

För övrigt avviker formen från den klassiska, runda formen som stekpannor vanligtvis har. Men även en fyrkantig stekpanna har definitivt sina fördelar, särskilt om den ger en jämnt upphettad yta, så som den här modellen gör. Det gör att du får plats med extra många biffar eller korvar vid stekning.

Fördelar med XD Fyrkantig Stekpanna Induktion Swiss Diamond

  • Extra rymlig
  • Jämn upphettning
  • Non stick-yta

Nackdelar med XD Fyrkantig Stekpanna Induktion Swiss Diamond

  • Tål ej metallverktyg
  • Ska helst inte maskindiskas

Specifikationer för XD Fyrkantig Stekpanna Induktion Swiss Diamond

  • Aluminium och non stick
  • Ugnssäker upp till 260 grader
  • Kapacitet 1.5 liter
  • Mått 28 x 28 cm

5. De Buyer Lyonnaise Mine – Omdöme & Test

De Buyer Lyonnaise Mine är även den, precis som Ronneby Bruks panna, en spännande och innovativ produkt. Stekpannan lanseras som ett alternativ till de traditionella gjutjärnspannorna som av kockar och matlagningsproffs, anses vara de allra bästa. Den här stekpannan är däremot inte gjord i gjutjärn, utan tillverkad i kolstål.

Optimal för stekning av kött

Stekpannan passar personer som är förtjusta i att steka kött, eftersom det snabbt går att reglera temperaturen i den och därmed få en perfekt stekyta med ett lagom mört innanmäte.

Kräver förarbete

Till skillnad från Ronneby Bruk stekpanna är det här en panna som kräver ett visst arbete, innan du börjar använda den. Det är nämligen viktigt att steka in den i ordentligt med olja några gånger, innan det ultimata resultatet uppnås.

Stekpannan är tillika exceptionellt hållbar och kommer att hålla i flera generationer framåt. Det som däremot ligger i den andra vågskålen, är att den kräver en del skötsel och inte bara kan placeras i diskmaskinen efter användning.

Här är det alltså handdisk som gäller. Handtaget är i samma material som stekpannan, men tyvärr är det inte särskilt ergonomiskt. Det ger därmed ett minus i kanten eftersom den inte är särskilt bekväm att hålla i eller lyfta. Men för stekning är den optimal och den långa hållbarheten gör den förstås dessutom perfekt ur miljösynpunkt.

Fördelar med De Buyer Lyonnaise Mine

  • Tillverkad i hållbart kolstål
  • Perfekt för stekning av kött
  • Tål upphettning i ugn

Nackdelar med De Buyer Lyonnaise Mine

  • Obekvämt handtag
  • Kräver instekning

Specifikationer för De Buyer Lyonnaise Mine

  • Kolstål
  • Vikt 2 kg
  • Ugnssäker upp till 200 grader

Vad är egentligen en stekpanna?

En stekpanna är ett matlagningskärl med en stor bottenyta som snabbt fördelar värmen över hela den ytan. Materialet ska dessutom alltid vara av en typ som kan användas för stekning av livsmedel utan att bränna fast.

Hur använder du en stekpanna på rätt sätt?

Hur stekpannan ska användas beror för det första på vilket material den är tillverkad i. Generellt används den för att steka grönsaker, kött och fisk, men är även utmärkt att laga mat i ugn med. Sist men inte minst för att handtaget gör att det är väldigt praktiskt att enkelt lyfta ut stekjärnet ur ugnen.

Testpanelens resultat för stekpanna bäst i test- Scan Pan CTX

Vare sig du gillar att finlira i köket och steka hängmörat kött eller använder en stekpanna för att steka pannkakor till barnen med, kommer du att älska den här. Sammanfattningsvis har Scan Pan CTX en överlägset bra non stick-yta som dessutom tål metallverktyg. Här behöver du inte oroa dig för att ytan ska bli skrapad. Full pott från oss, helt enkelt!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *